Ingredientes

Recheio

690g de cream cheese

180g de açúcar refinado

1 colher (sopa) de essência de baunilha

1 colher (sopa) suco de limão

3 ovos

Massa:

160g de biscoito maisena moído

80g de manteiga derretida

1/2 colher (chá) de canela

Cobertura

Doces Forno Velho de sua preferência

Modo de Preparo

Para a massa, monte o fundo de uma forma de aro removível com a mistura de biscoito, canela e manteiga. Para o recheio, bata o cream cheese na batedeira até amaciar bem, mas cuide para não deixar aerado. Adicione aos poucos o açúcar em velocidade baixa. Em seguida, acrescente a baunilha, o suco de limão e os ovos. Bate até incorporar completamente. Despeje o recheio na forma forrada com a massa. Asse a 150°C por 15 minutos, reduza para 100°C e asse por mais 30 minutos. Leve para gelar por 2 horas. Antes de servir, preencha a superfície com o doce Forno Velho de sua preferência.

Pronto! Solte a criatividade e experimente com diferentes sabores da Forno Velho. Sua família vai amar!

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