Ingredientes
• 32 forminhas de papel com aproximadamente 7cm de diâmetro
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 250g de farinha
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 sachê de açúcar de baunilha
• 2 pitadas de sal
• 1 sachê de fermento
• 2 ovos
• 250 g de creme de leite fresco
• 1 pote de doce de mirtilo Forno Velho
Modo de Preparo
Forre 16 forminhas de papel com a manteiga. Para evitar furar, coloque cada forminha dentro de outra forminha. Coloque-as em uma assadeira. Pré-aqueça o forno em 200º graus. Misture a farinha, o açúcar, sal e o fermento juntos em uma tigela. Depois de bater os ovos, misture com o creme de leite fresco e a manteiga. Na sequência junte com a mistura de farinha e mexa cuidadosamente. Preencha as forminhas com a massa e coloque uma colher de chá de doce de mirtilo Forno Velho no centro de cada uma das massas. Leve os muffins ao forno pré-aquecido (200º) por 12 a 15 minutos. Sirva quente ou frio!
