Ingredientes

• 32 forminhas de papel com aproximadamente 7cm de diâmetro

• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

• 250g de farinha

• 4 colheres de sopa de açúcar

• 1 sachê de açúcar de baunilha

• 2 pitadas de sal

• 1 sachê de fermento

• 2 ovos

• 250 g de creme de leite fresco

• 1 pote de doce de mirtilo Forno Velho

Modo de Preparo

Forre 16 forminhas de papel com a manteiga. Para evitar furar, coloque cada forminha dentro de outra forminha. Coloque-as em uma assadeira. Pré-aqueça o forno em 200º graus. Misture a farinha, o açúcar, sal e o fermento juntos em uma tigela. Depois de bater os ovos, misture com o creme de leite fresco e a manteiga. Na sequência junte com a mistura de farinha e mexa cuidadosamente. Preencha as forminhas com a massa e coloque uma colher de chá de doce de mirtilo Forno Velho no centro de cada uma das massas. Leve os muffins ao forno pré-aquecido (200º) por 12 a 15 minutos. Sirva quente ou frio!

Geléria de Mirtilo

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