Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 2 ovos
  • 6 colheres de sopa de água (aproximadamente)
  • 1 gema para pincelar

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 gema peneirada
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Cobertura

    • 1 pote de Geleia de Morango Doces Forno Velho de 1,02kg

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque todos os ingredientes do recheio, em fogo baixo, mexendo até atingir uma mistura consistente. Reserve e deixe esfriar.

Em uma tigela, adicione os ovos, a farinha, o açúcar e a manteiga, misturando até formar uma farofa. Aos poucos, acrescente a água e continue mexendo até a massa ficar homogênea.

Coloque a massa sobre o papel filme, enrole e leve à geladeira por 30 minutos. Reserve 1/3 da massa para cobrir a torta.  Utilize um rolo para abrir o restante da massa e, depois, forre toda a superfície de uma forma (sugestão: forma de aro removível de 24cm de diâmetro).

Quando a massa já estiver na base da forma, espalhe o creme frio do recheio e, logo acima, o doce de morango Forno Velho. Experimente com outros sabores também!

Com 1/3 de massa restante, utilize o rolo para abrir e corte-a em diversas tiras. Distribua as tiras sobre a torta, formando um trançado ou outro formato de sua preferência. Por fim, pincele toda a extensão da cobertura da torta com a gema batida. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 20 minutos, até atingir uma aparência dourada. Deixe esfriar e desenforme. Bom apetite!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *